据开封市统计局3月10日对开封市主要食品零售价格调查，随着天气转暖，蔬菜供应充足，蔬菜价格跌多涨少，肉蛋类价格小幅波动，水果价格下降，供应正常。

本旬监测的13种蔬菜“3升5降5平”。其中，大白菜4元/kg、大葱9元/kg、茄子10元/kg，分别较2月下旬上涨33.3%、50%、11.1%；芹菜3元/kg、黄瓜7元/kg、土豆3元/kg、平菇7元/kg、生姜6元/kg，分别较2月下旬下降25%、7.9%、16.7%、12.5%、25%；西红柿10元/kg、包菜3元/kg、大蒜10元/kg、胡萝卜4元/kg、白萝卜3元/kg，均与2月下旬价格持平。

肉类价格小幅波动，鸡蛋价格上涨。牛肉74元/kg，较2月下旬上涨2.8%；羊肉74元/kg、白条鸡14元/kg，分别较2月下旬下降2.6%、6.7%；猪肉22元/kg，与2月下旬价格持平。鸡蛋8.6元/kg，较2月下旬上涨2.4%。

水产品价格稳定。鲤鱼、草鱼分别为14元/kg、16元/kg。

水果价格下降。苹果6元/kg、香蕉7元/kg，分别较2月下旬下降14.3%、12.5%。